男性の繊細さは、やはりすごかった！

11月25日（土）
　　　男塾：料理　「市之倉からBuongiorno~!男の味力はイタリアン」　開催しました。

　　　総勢16名参加での、楽しい講座となりました。

今回のメニューは、①肉料理：豚肉のシチリアソース風味　②鮭とズッキーニとニョッキのクリームソース　③スープ：彩々野菜のあっさり仕立て　④チョコレートケーキ
の4品。
時間の都合で、それぞれの担当ごとに分かれて作ることで、時間内に見事、4品が完成しました。

細く細く伸ばし、イタリアのパン「グリッシーニ」を作っています。

 

 

 

 

 

 　　　　　　　ケーキ作りの卵白の泡立ては、角が立つくらいに・・・・・・・・頑張って！！




　　
　　　　　　　　　　　　　　
 　　　　こちらは、肉に焦げ目をつけています。「大きな肉の塊を焼くのは、結構大変！！」





　　　　　　　　　　　　　　　
 　　　　　　　　　　　　さあ、ジャガイモをつぶして、ニョッキをたくさん作りましょう。

 　　　　　　　　　　　　　　お次は、スープの材料を用意・・・

 　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートケーキ・・・・❤
　　　　　　　　　　　　　　　上手く焼けました。

 　　　　　　　　　　　　　　　テーブルセッティングしました。

　　　　　　　　　　　　　　今回の料理講座集終了時に、参加者の皆さんから、
　　　　　　　　　　　　　　今後の参考になる貴重なご意見、感想をいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　これからも、ますます内容の充実した料理講座を考えていきます。

　　　　　　　　　　　世代を超えて、みんなが友達になれる・・・そんな時間を目指しています。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　次回もまた、みなさまのご参加をお待ちしております。